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Libros y Capítulos de Libros

Libros

2007

Dantagnan P., Borquez A., Valdebenito I., Hernandez A (Eds.). Producción de larvas de peces: Innovaciones y avances en nutrición para contribuir al mejoramientos y escalamiento de los cultivos. Editorial Universidad Católica de Temuco.

2007

Bórquez, R. A., Valdebenito, I., Dantagnan , P. y Bariles, J. 1996. Alimentos y Alimentación de salmónidos cultivados en América Latina y el Caribe.FAO-Circular de Pesca N° 918 FIRI/C918 Roma. 88p.

Capítulos de libros

2023

Gabriel Morales, Lorenzo Marquez, Adrián J. Hernández y Francisco J. Moyano, Enzyme use in aquaculture. In: M.R. Bedford et al. (eds.) Enzymes of Farm Animal Nutrition 3rd Edition. CABI Publishing. pp. 170-192.

2016

Morales, G.A., Márquez, L., Hernández, A.J., & Moyano, F.J. Phytase effects on protein and phosphorus bioavailability in fish diets. Capítulo 9 en “Phytate destruction – consequences for precision animal nutrition” (Eds. C.L. Walk, I. Kühn, H.H. Stein, M.T. Kidd, M. Rodehutscord), pp. 129-165. Ed. Wageningen Academic Publishers (The Netherlands).

2013

Dantagnan P. Bases metabólicas de la nutrición : Requerimientos de lípidos en peces En: Piscicultura Marina en Iberoamérica : Bases Científicas y técnicas para su desarrollo. Ed. Francesc Castello. Universitat de Barcelona ISSBN 978-84-475-3436-4 (Depósito Legal: B-8.474-2013), pp. 71 – 84.

2010

Bórquez, Aliro & Adrian Hernández. Status and trends in the use of small pelagic fish species for reduction fisheries and for human consmption in Chile In MR.R. Hasan and M. Halwart (eds). Fish as feed inputs for aquaculture : practices, sustainnability and implications. FAO fisheries and aquaculture Technical paper Nº 518. Rome. 289-324.

2010

Bórquez, Aliro & Adrian Hernández. Status and trends in the use of small pelagic fish species for reduction fisheries and for human consmption in Chile In MR.R. Hasan and M. Halwart (eds). Fish as feed inputs for aquaculture : practices, sustainnability and implications. FAO fisheries and aquaculture Technical paper Nº 518. Rome. 289-324.

2007

Bórquez, Aliro . Producción natural de alimentos para larvas en sistemas semi-intensivos en climas fríos: el caso Puye. Workshop Internacional Producción de larvas de peces: Innovación y avances en Nutrición para contribuir al mejoramiento y escalamiento de los cultivos.

2007

Dantagnan P., J. Pablo Lazo “ Alimentación y nutrición durante el crecimiento larvario de peces: Antecedentes generales a considerar” En Producción de larvas de peces : Innovaciones y avances en nutrición para contribuir al mejoramientos y escalamiento de los cultivos, 7- 29pp.

2003

Borquez A., Salgado I., Quevedo J y Dantagnan P . Cultivo y Producción de Cristalinos de Puye. Capitulo III. Libro El cultivo del Puye. Editorial Universidad Católica de Temuco.

Laboratorio de Nutrición y Fisiología

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  • Director: Dr. Patricio Dantagnan
  • dantagnan@uctemuco.cl
  • Teléfono: (+56) 45 2205511

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  • kmanquenir@uctemuco.cl
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